Method. Preheat the oven to 200C/180C Fan/Gas 6. Heat the oil in a frying pan over a medium heat, add the onion and cook for 3–5 minutes until soft and translucent. Increase the heat and add the In a mixing bowl, combine salsa, chilies, and green onions. Mix well. Step 2. Spread tortilla chips over a baking dish (use a 13-by 9 -inch)-3L baking dish)). Sprinkle tortilla chips with 1 cup of grated cheese. Step 3. Spoon the salsa mixture over the cheese and top with the remaining 1 cup of grated cheese. Jak zrobić sos do nachos? Jak zrobić sos serowy bez sera? Do małego rondelka wlej mleko migdałowe, dodaj olej, musztardę, sos tamari, wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj. Do mleka dodaj mąkę ryżową, wymieszaj całość rózgą/trzepaczką, żeby nie było grudek i zacznij podgrzewać mieszaninę na małym ogniu. Instructions. Add the onion, garlic, and jalapeno to the bowl of a food processor and pulse a few times to chop until the onion pieces are about ¼-inch size. Drain off the liquid from the can of diced tomatoes with green chilies and discard the liquid. Add the tomatoes and chilies from the can to the food processor. . Składniki ser cheddar 1 szklanka mleko 3,2% 1 szklanka mąka 2 łyżki masło 2 łyżki Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Najlepszy sos do nachos jaki kiedykolwiek próbowaliście 1. Rozpuść masło w rondelku. 2. Dodaj mąkę i zamieszaj do uzyskania jednolitej masy. 3. Wlej mleko i dokładnie wymieszaj, aby pozbyć się grudek. 4. Dodaj ser i sól. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy. 5. Ostrożnie przelej dip do miseczki. 6. Podawaj lekko ostygnięty z nachos i drobno pokrojoną papryczką Jalapeño. RADA: Ja użyłam cheddara z papryczką Jalapeño. Ale jeśli nie posiadacie takiego, użyjcie zwykłego cheddara i po porostu dodajcie do niego na koniec drobniutko posiekaną marynowana papryczkę. Smacznego! Dla odmiany dzisiaj coś zaskakującego i mega ekspresowego, bo wystarczy zaledwie 5 minut z pieczeniem, aby podać ciepłe i smakowite jedzenie. Może nie jest to zaraz danie jednak zdecydowanie przekąska na imprezę w sam raz. Zwłaszcza teraz, gdy jedzenie nie ma upału na dworze i spokojnie z wielką przyjemnością zjadamy ciepłe jedzenie a do zimnego wina to już grzeszna przyjemność. Sama nie przepadam za nachos są dla mnie jakoś zbyt twarde i za mało wyraziste. Jednak w takiej formie są niebiańskie, rewelacyjne i oszałamiająco smaczne. Nigdy nie podejrzewalibyście, że tak na korzyść potrafi się zmienić smak zwykłych chrupek kukurydzianych podpieczonych przez zaledwie 3-4 minuty w piekarniku. To zdecydowanie jedzenie ostatniej szansy, bo nawet woda na kawę gotuje się dłużej :) Duża paczka nachos to obok mrożonego ciasta francuskiego, tartego żółtego sera to u mnie obowiązkowy zapas spiżarkowy na wypadek zachcianki smakowej lub gości, którzy potrafią niespodziewanie i zaskoczenia się zjawić. Czasami nie trzeba przygotowywać jedzenia i zastawiać nim stołu. Wystarczą paluszki, duża porcja owoców a najlepiej pokrojonego w duże plastry soczystego arbuza i do tego gorące nachos. Pasują i smakuję, więc polecam serdecznie. A właśnie prawie zapomniałam, nie ma znaczenia, jakim serem posypiecie chipsy, natomiast typ sosu pomidorowego jest ważny. Ja zazwyczaj otwieram słoik z gotowym sosem pomidorowym do makaronów na przykład lub, gdy takiego akurat nie mam mieszam koncentrat pomidorowy z gorąca wodą i ziołami, też sprawdza się rewelacyjnie. Jeżeli zostanie wam jakaś porcja sosu, postawcie ją na stole do maczania chipsów, można również podać kwaśną śmietanę lub guacamole. * 250 g nachos czyli duże opakowanie * garść lub dwie tartego żółtego sera dowolnego gatunku * 1 lub dwie cebulki dymki z nacią * mały słoik sosu pomidorowego * sól Nachos wysypuje z torebki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Polewam miejscami sosem pomidorowym, posypuję pociętą dymką i tartym serem. Na koniec jeszcze dodaję kilka szczypt soli, jeżeli chipsy były naturalne. Zapiekam około 3 minut pod grille piekarnika do czasu aż ser się rozpuści a nachos podgrzeją. Podaję na ciepło. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI i przekąskiSosySosy do dańSos do nachossalsa do chipsówAutor: 9579 cebula 3 sztuki Fix Chili con carne Knorr 1 opakowanie małe cukinie 2 sztuki starty żółty ser 4 łyżki olej 1 łyżka woda 300 mililitrów opakowanie chipsów np. nachos 1 opakowanie Przygotowanie krok po krokuKrok 1Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj. Obierz cukinię ze skóry (jeśli wydaje się twarda), a następnie pokrój w drobną 2Podsmaż cebulę na rozgrzanym tłuszczu, dodaj do niej cukinię i jeszcze chwilę 3Dolej 300 mililitrów wody, dodaj Fix Chili con carne Knorr i dokładnie wymieszaj. Duś około 10 4Na koniec dodaj starty żółty ser i 5Przełóż gorący sos do dużej salaterki i podawaj z chipsami nachos na przekąskę. Sos możesz również zmiksować i podać do mięsa z o przepisieSławomir szychta , sos można podawać z frytkami Odpowiedz Rafał Młynarski , Sz£*€*|***[[[[%~*]%|£%££=~€_t sedffcATOdpowiedz Przepisy w Waszym wykonaniu Podobne przepisy Pełna składników odżywczych i chrupiąca – taka powinna być idealna fasolka szparagowa. Kluczowy okazuje się proces gotowania. Sprawdź nasze porady i ciesz się fasolką w jej najsmaczniejszym wydaniu. Czytaj więcej Soczysty, orzeźwiający, idealny na lato – taki właśnie jest arbuz! Czy wiesz, jak pokroić arbuza, by nie zrobić zbędnego bałaganu w kuchni? Jest na to, co najmniej kilka sprytnych sposobów. Czytaj więcej Zobacz równieżNewsletterBądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i poradyOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw!Sos do nachos Chrupiące nachosy maczane w gęstym dipie to meksykańskie danie, które stało się jedną z najpopularniejszych przekąsek na świecie – sprawdza się zwłaszcza podczas spotkań w większym gronie. Kukurydziane trójkątne chipsy najlepiej smakują z dodatkiem salsy z warzywami i żółtym serem – poznaj prosty sposób na jej przygotowanie. Najpierw drobno posiekaj białą lub czerwoną cebulę i podsmaż ją na rozgrzanym tłuszczu. Po chwili dodaj do niej pokrojoną w niewielką kostkę cukinię. Jeśli wydaje się zbyt twarda, obierz ją wcześniej ze skóry. Następnie warzywa na patelni zalej wodą i wsyp kompozycję przypraw przeznaczoną do chili con carne, której składnikami są mielona papryka, kumin i tymianek. Całość doprowadź do wrzenia, aby sos zgęstniał i gotuj przez kilka minut na małym ogniu. Na koniec dodaj starty żółty ser, np. cheddar, i dokładnie wymieszaj. Salsę przełóż do salaterki, opcjonalnie udekoruj świeżą kolendrą i podawaj z kukurydzianymi nachosami. Koniecznie przyrządź salsę do chipsów nachos przy najbliższej okazji. Wideo: Wideo: SEROWY DIP do nachosów - jak z kina! | Pascal Brodnicki Zawartość: Składniki Kroki Część 1 Wymieszaj bazę Część 2 Wymieszaj resztę składników Część 3 Eksperymentuj z innymi odmianami Porady Ostrzeżenia Bez względu na to, czy zamierzasz zorganizować imprezę na Mistrzostwa Świata, czy po prostu zaprosić przyjaciół, sos z kremowym serem do nachos to szybki i pyszny przepis, który można przygotować w kilka sekund, a Twoi goście z pewnością go pokochają . Wszystko czego potrzebujesz to pół godziny, kilka podstawowych składników i dobry apetyt. Składniki 1 opakowanie lub miska zwykłego serka śmietankowego 1 do 2 szklanek kwaśnej śmietany (zgodnie z idealną konsystencją i smakiem) 1 mała paczka przypraw taco 1 słoik meksykańskiego sosu 1 do 2 szklanek tartego sera (cheddar lub Monterey Jack) 1 duży dojrzały pomidor (opcjonalnie) 1 duża biała cebula (opcjonalnie) 1 duża zielona papryka (opcjonalnie) nachos Kroki Część 1 Wymieszaj bazę Przygotuj składniki. Na początek musisz zebrać wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować sos. Do tego podstawowego przepisu na sos nachos potrzebujesz 1 paczki serka śmietankowego, 1 do 2 szklanek kwaśnej śmietany, 1 słoika sosu meksykańskiego, 1 pomidora, cebuli i dużej zielonej papryki (do smaku) i około 1 szklanki sera świeżo tarty Powinieneś pokroić warzywa, wymieszać je, a następnie zarezerwować je, aby były gotowe do włączenia później. Jeśli chcesz, aby przepis przyniósł wystarczającą ilość dla tłumu, wystarczy podwoić ilość podstawowych składników. Niech ser śmietankowy zmięknie, aż osiągnie temperaturę pokojową. Musisz pozwolić ser pakiet krem ​​jest zmiękczona i osiągnie temperaturę pokojową, dzięki czemu łatwiej jest rozprzestrzenianie i można zmieszać ze śmietaną, który jest bardziej wodniste. Pamiętaj, aby spuścić płyn, który oddzielił się od pojemnika z serem śmietankowym. W większości zgodnie ze standardami kulinarnymi, aby zmiękczyć paczkę twarogu, należy pozostawić ją na zewnątrz na noc. Możesz jednak najpierw pociąć go na małe kostki, aby znacznie przyspieszyć ten proces. Wymieszaj ser śmietankowy ze śmietaną. W dużej misce włóż całe opakowanie serka śmietankowego i 1 szklankę kwaśnej je wymieszaj za pomocą elektrycznego miksera lub szpachelki, kontynuując do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Mieszanka twarogu i kwaśnej śmietany tworzy kremową bazę sosu nachos. Aby rozpocząć, musisz dodać filiżankę kwaśnej śmietany. W przypadku, gdy mieszanina jest nadal zbyt gęsta i nie można jej dobrze włączyć, należy dodać jeszcze jedną filiżankę kwaśnej śmietany. Nie zapominaj, że po schłodzeniu sos zgęstnieje. Jeśli masz zamiar ręcznie wymieszać ser śmietankowy i kwaśną śmietanę, należy przesunąć szpatułkę okrężnie, aby mieszanka była „podwójna” na sobie. Dodaj przyprawy taco. Dodaj małe opakowanie przyprawy taco do mieszanki serka śmietankowego i śmietany, mieszając ponownie, aż zostanie włączone. Możesz również użyć chili w proszku, czosnku w proszku, pieprzu cayenne lub kminku zamiast zapakowanej przyprawy taco. Część 2 Wymieszaj resztę składników Dodaj meksykański sos do mieszanki podstawowej. Otwórz słoik meksykańskiego sosu i stopniowo włącz go do mieszanki podstawowej. Musisz dodać ten sos do smaku i mieszać, aż mieszanina stanie się jasnoróżowa. Uważaj, aby nie włączyć zbyt wiele na raz. W przeciwnym razie przytłoczy to mleczne elementy sosu, a jego kremowość zostanie zmniejszona. Powinieneś wybrać gęsty sos, a nie najrzadsze sosy, takie jak pico de gallo. W ten sposób sos do nachos nie będzie tak wodnisty. Bezpiecznie, używając łagodnego sosu. Jeśli później chcesz dodać więcej przyprawy do sosu do nachos, możesz lepiej kontrolować go za pomocą świeżej papryki chili i innych przypraw. Dodaj warstwę startego sera. Posyp wokół filiżanki startego sera mieszanką sera śmietankowego, kwaśnej śmietany i sosu meksykańskiego. Ser należy posypać miską, aby równomiernie rozprowadzić go po sosie. Możesz dodać więcej sera do smaku. Najsilniejsze akcenty serów z wyczuwalnymi smakami, takie jak cheddar i Monterey Jack, będą się dobrze wyróżniać w sosie. Dodaj pokrojone warzywa. Dodaj do sosu pokrojony pomidor, cebulę i zieloną paprykę. Wymieszaj wszystko, aby każdy składnik rozprowadził się po sosie. Idealnie, w każdym kęsie może być wszystkiego po trochu. Jeśli chcesz wzbogacić sos do nachos z innymi warzywami, możesz spróbować posiekanego czosnku, czarnej fasoli lub miękkiej papryki Anaheim lub papryki poblano. Umieść w lodówce na godzinę. Umieść miskę zawierającą mieszaninę składników w lodówce i odstaw na 30 minut do godziny, aż się „zestali”. Po schłodzeniu mieszanina twarogu i kwaśnej śmietany zgęstnieje, a przyprawy taco, ser i warzywa będą miały czas na włączenie ich smaków. Gdy minie 60 minut lub gdy będziesz gotowy podać sos do nachos, wyjmij miskę z lodówki, umieść sos na talerzu, na którym zamierzasz go podawać, i umieść wokół niego nachos. Teraz jesteś gotowy do jedzenia! Sos powinien pozostać w lodówce, dopóki nie będziesz gotowy, aby podać go swoim gościom. Część 3 Eksperymentuj z innymi odmianami Spróbuj chili. Jeśli chcesz przygotować bardziej solidny i smaczny sos, możesz dodać jedną lub dwie puszki chili con carne do mieszanki zaraz po dodaniu sosu meksykańskiego. To chili nada gęstemu i soczystemu smakowi sos do nachos i sprawi, że będzie bardziej wyrazisty. W rzeczywistości można nawet podawać tę odmianę sosu jako danie główne. Jeśli nie uważasz chili w puszkach za wystarczające dla siebie, możesz przyrumienić kilka gramów mielonej chudej wołowiny jako sposób na uzupełnienie tego wzmocnionego sosu nachos. Zawiera pokrojone papryki jalapeno. Aby dodać sosowi więcej mocy, możesz dodać plastry papryki jalapeno, świeże lub marynowane, lub przygotować partię specjalnie dla tych, którzy lubią pikantne. Papryczki jalapeno dobrze łączą się z innymi składnikami sosu nacho, a krem ​​ze świeżego twarogu przeciwdziała pikantnemu smakowi papryki. Jeśli zamierzasz używać świeżej papryki jalapeno, powinieneś usunąć jak najwięcej nasion, ponieważ są one źródłem ich pikantnego smaku. Konieczne jest włączenie nie tylko pikantnego, ale także jego smaku. Użyj puszki sosu pomidorowego i zielonej papryki. Jeśli brakuje Ci czasu lub po prostu chcesz uzyskać jak najmniej w procesie przygotowania, możesz użyć jednej lub dwóch puszek sosu pomidorowego i zielonej papryki, abyś nie musiał myć, przygotowywać i kroić świeżych warzyw. Pomidory i miękka zielona papryka tego sosu sprawiają, że jest to idealny składnik dań inspirowanych Meksykiem i sosów z południowego zachodu. Nawet jeśli wolisz, możesz zrobić mieszankę, zastępując pomidor i zieloną paprykę tym sosem i dodając świeżą cebulę i inne warzywa, które chcesz. Przed dodaniem tego sosu do sosu nacho należy spuścić cały nadmiar płynu. Podawaj gorący sos nachos. Zazwyczaj sosy na bazie serka śmietankowego należy podawać w niskiej temperaturze, ale można również zmodyfikować proces przygotowania, aby uzyskać gorący, pyszny i szczególnie kremowy sos. Aby to zrobić, należy powoli podgrzewać ser śmietankowy i śmietanę powoli i stopniowo dodawać pozostałe składniki. Przed dodaniem go do innych składników należy pokroić ser śmietankowy na małe kostki, a następnie upiec sos na taniej patelni. W ten sposób zapobiegniesz śpiewaniu lub zbrylaniu się twarogu. Gdy będziesz gotowy, aby podać sos, posyp nim trochę więcej startego sera, a uzyskasz przyjemne stopienie. Ser śmietankowy bardzo dobrze sprawdza się w przygotowywaniu soczystych i kremowych sosów. Musisz jednak podgrzać go we właściwy sposób. Najpierw ser śmietankowy powinien mięknąć, aż osiągnie temperaturę pokojową, a następnie stopniowo stopić się na małym ogniu. Jeśli wydaje się być pocięty lub pogrubiony, możesz dodać kilka mililitrów mleka. W przypadku gorących sosów gładkie sery, które łatwo się topią, a także sery przetworzone będą dobrze służyć. Gotowy Porady Dzięki świeżo tartym serom uzyskasz lepszą konsystencję i smak, ale tarte sery, które są już zapakowane, mogą znacznie ułatwić sprawę, skracając czas przygotowania. Jeśli niektórzy z Twoich głodnych gości zwracają szczególną uwagę na kalorie, możesz użyć niskokalorycznego twarogu lub kwaśnej śmietany zamiast ich zwykłych wersji. Powinieneś zdecydować się na nachos, które są wystarczająco mocne, aby uzyskać tak duży sos. Ostrzeżenia Unikaj pozostawiania twarogu przez długi czas w temperaturze pokojowej. W przeciwnym razie może się zepsuć. Zawsze należy dodawać przyprawy i pikantne do smaku, ponieważ chociaż łatwo jest dodać więcej, nie będzie można ich usunąć po ich dodaniu.

jak zrobić salse do nachos